Нет более изменчивой розы, чем Приер де Сан Косм (Prieure de St Cosme). Бутоны в полуроспуске клубнично-розовые с желтым центром, изнанка лепестков тоже желтая. Потом лепестки приобретают фиолетовый оттенок, который по мере цветения переходит в розовато-фиолетовый. Часто бывает такое, что ни один цветок не похож на другой. Цветки махровые (17-25 лепестков), чашевидные, диаметр цветка – 7-8 см, в соцветиях по 5-7. Аромат сильный, цветочный. Цветение непрерывное, до заморозков. Куст высокий, раскидистый до 200 см высоты. Обладает прекрасной устойчивостью к дождю. Рекомендуется для групповых и одиночных посадок, может использоваться как невысокая плетистая роза.